關廟農會 台南嚴選刀削麵900g x5包組
~小品文章分享牛肉湯~開箱文請往下喔~ 炒鐵雀頭脯 【所屬菜系】 江蘇菜 【特點】 雀脯香嫩，雀頭酥脆，配料軟糯，佐酒最佳。 【原料】 鐵雀二十隻。 淨白果肉25克、栗子肉50克、青豆20克、青菜心30克。蔥末25克、薑片20克、蒜頭末6克、醬油20克、精鹽3克、白糖10克。醋5克、花生油500克（實耗油100克）。 【製作過程】 將鐵雀從胸脯劃一刀，剝去皮，取胸脯肉（去胸膜）、雀頭（斬去嘴），一起放入碗中，加雞蛋清，濕澱粉抹勻。將青菜心洗淨，切成2厘米的段，白果肉和栗子肉放入沸水中煮3分鐘，撈出切成薄片。炒鍋上火燒熱，放入花生油燒至四成熱（約100℃）時，放入雀脯肉炸至變色，撈出瀝油。待油溫升至七成熱（約175℃），投入蔥末、薑末、蒜頭末煸香，再放入青豆、栗子片、白果片、青菜心煸炒，放入雀頭、脯肉，再加醬油、精鹽、白糖、醋炒勻，起鍋裝盤即成。 |
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最恰當的時候-
三年前，他給她一個承諾。在恰 當的時候，他會帶她到他的家鄉看海。
那時，他們正處於熱戀之中。她說：「好啊。」但是三年後，一切物是人非，他移情別戀，愛上了另外一個女子，而她正和一個少年若即若離。
她一直想看海。她說：「什麼時候，去看一下海吧。」少年說「好啊，選一個恰當的時候。」
她突然惱了，追問「什麼才是恰當的時候？現在不是嗎？」少年呆在那裡，不明白她為什麼會發火。她突然發現，這麼多年了，自己還記著他，還在乎他說的「最恰當的時候」。
她離開了少年，不管他的傷心欲絕。與其說是不肯原諒少年，倒不如說是無法原諒他。她一個人坐了三天火車，終於看到了海。海並不是她想像的那樣藍，而是灰色的有著淡淡的腥味。
她很失望。
回來後，她就鬱鬱寡泡麵排名2017歡，她老是想，是不是這世界上的事真的有「最恰當的時候」，譬如看海，現在並不是最佳季節。
她開始相信，也許當年他說得對。她一個人過著，春去秋來。
直到有人告訴她，他病了，而且病得不輕。傳達這個消息的人，是他的朋友，他在說這番話時，似乎十分猶豫。
她第一個念頭就是想馬上看到他。她知道這並不是恰當的時候，他的愛人也許在，或許他們還有孩子。
但是，她去了。一路上她的心撲通撲通地跳，就像第一次和他約會。
病房在十樓，一個沒有陽光的房子。他躺在病床上，身邊沒有一個人。一袋白色的輸液袋掛在床頭，她似乎聽到那液體滴答、滴答地流進他的身體。
他似乎已處於昏迷狀態，但他仍然呻吟著。
然後有人進來了。一個漂亮的女人，帶著一個胖胖的女兒。這個漂亮的女人盯著她，不知道眼前這個女人為什麼會走到她丈夫的病房裡。
她走了，很傷心。
第二天，他的朋友告訴她：「他走了，在最後豬肉／豬肋排時刻，他說他知道你來看過他，他說他以前曾經有些對不住你。」
現在，她知道，她去看他的時候是最恰當的時候。想著想著，淚就流出來了。
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